農產品產量減少的原因中，最常見的是在轉換期（讓土壤重建其骨料及有機物質的時間）時，沒有施加略多一點的肥料。因為氮會固定在作物的其他部位，作物產量會暫時性的下降，時間從幾個月到幾年不等，視作物的碳—氮比例以及當地環 … 展开

• 罗伯特·贝克韦尔
• 诺曼·布劳格
• 路德·伯班克（英语：Luther Burbank）
• 喬治·華盛頓·卡弗
• 卡爾·亨利·克拉克（英语：Carl Henry Clerk） 展开

• Agricultural Research, Livelihoods, and Poverty: Studies of Economic and Social Impacts in Six Countries Edited by Michelle Adato and Ruth Meinzen-Dick (2007), Johns Hopkins … 展开

18世紀時，約翰·弗里德里希·梅耶（英语：Johann Friedrich Mayer (agriculturist)）開始進行用石膏（水合硫酸钙）作為肥料的實驗 。
1843年起，約翰·勞斯（英语：John Lawes）及約瑟夫·亨利·吉爾伯特（英语：Joseph Henry Gilbert 展开

• 農業研究理事會（英语：Agricultural Research Council）
• 农业部
• 生態農業
• 美國農藝學 … 展开